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Mostrando las entradas con la etiqueta Ecuador

La chicha ecuatoriana: mujeres que fermentan cultura y soberanía

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De la cosecha ancestral a la alta cocina urbana, un movimiento liderado por mujeres revitaliza la chicha como símbolo de identidad y resistencia cultural. En las montañas de Nabón y en las calles de Cuenca, Ecuador, mujeres campesinas y chefs están transformando la chicha de jora , bebida ancestral elaborada a partir de maíz, en un símbolo de resistencia cultural y soberanía alimentaria.  Este movimiento no solo revive una tradición milenaria, sino que también empodera a las mujeres rurales y urbanas, conectando la gastronomía con la identidad y la lucha por la tierra, fortaleciendo así la economía local y la visibilidad de la cultura ecuatoriana. La chicha de jora se prepara con maíz nativo y métodos tradicionale s transmitidos de generación en generación. En comunidades rurales como Nabón, las mujeres cultivan el maíz sin pesticidas ni transgénicos, preservando la biodiversidad y la autonomía alimentaria. Cada etapa del proceso, desde la siembra hasta la fermentación, se convier...

Surf adaptado: derribando barreras cada día

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En Ecuador todos tienen acceso al deporte a través de The Social Project Foundation. Una de las tantas dificultades que enfrentan las personas con discapacidad es el poco, incluso nulo, acceso a actividades de entretenimiento como el deporte. Con esta idea en mente y con el propósito de romper esta barrera, en Ecuador un grupo de personas decidió crear en 2020, The Social Project Fundation. Esta organización dedicada a hacer un mundo más inclusivo y consiente, tiene un propósito claro: hacer que cada persona con discapacidad que haga parte de su proyecto no solo se sienta incluido, si no aceptado. Para ello, ofrecen diferentes actividades y experiencias a personas con discapacidad, enfocadas principalmente en el deporte. Con la ayuda de voluntarios, donaciones de empresas, entre otros, lograr adaptar las actividades deportivas que realizan, entre ellas el surf, para que sea accesible para todos. De esta manera no solo rompen barreras, si no que construyen un mundo donde el surf se conv...

De redes fantasma a soluciones sostenibles: la transformación del mar en Ecuador

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Un proyecto innovador convierte redes de pesca abandonadas en productos reciclados, protegiendo ecosistemas marinos y generando oportunidades locales. Los océanos esconden un enemigo silencioso: las “redes fantasma”. Cada año, millones de toneladas de redes de pesca quedan abandonadas en el mar, atrapando peces, tortugas, aves y mamíferos marinos durante décadas.  Este fenómeno provoca la muerte de especies, altera los ecosistemas y amenaza la seguridad de los pescadores que dependen de mares productivos. En Ecuador, donde la pesca es fuente de sustento y cultura, este problema se volvió crítico. Más allá de los efectos ambientales, las redes abandonadas impactan directamente en la vida de las comunidades costeras. Los pescadores pierden capturas atrapadas en estos plásticos, lo que genera pérdidas económicas y obliga a algunos a expandir su actividad a zonas más peligrosas. La contaminación afecta también al turismo y limita las oportunidades de desarrollo sostenible en la región....

El chocolate que cuida al planeta y a las mujeres que lo producen

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Historias de mujeres que transforman residuos en oportunidades sostenibles. En las plantaciones de cacao del norte de Ecuador, una iniciativa innovadora está transformando la forma en que se produce y empaqueta el chocolate.  Mujeres de comunidades locales participan activamente en la creación de envases sostenibles a partir de los residuos del cacao, demostrando que es posible combinar conservación ambiental con desarrollo social y económico. Estos envases, fabricados con materiales biodegradables derivados de la cáscara de cacao y otros subproductos agrícolas, reemplazan gradualmente los plásticos tradicionales, cuya acumulación amenaza los ecosistemas locales.  Al mismo tiempo, generan nuevas oportunidades económicas para las productoras, que aprenden a transformar desechos en productos útiles y comercializables, fortaleciendo su independencia y habilidades técnicas. La implementación del proyecto se basa en la colaboración entre las cooperativas locales, organizaciones amb...

¿Quién atiende los partos donde no hay hospitales?

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Las parteras ancestrales están reviviendo un legado y salvando vidas. En algunas zonas rurales de Ecuador, acceder a los servicios de salud se ha convertido en todo un desafío. Aunque recorran grandes distancias, algunos ciudadanos, especialmente mujeres no logran recibir servicios médicos o concurrir a un hospital. Esta situación se agrava en el caso de mujeres embarazadas, muchas de las cuales incluso son víctimas de violencia de género, por lo que ante la falta de respuestas del Estado, se está recuperando un saber milenario: la partería ancestral. Esta práctica que ha sido transmitida de generación en generación, se ha convertido para muchas mujeres, en la única posibilidad de recibir atención médica durante el estado de gestación. En las zonas rurales, cinco de cada 10 (54,8%) han sufrido violencia ginecobstétrica, según señala la Encuesta de violencia contra la Mujer 2019 del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) De esta manera, cuando las barreras geográficas y ...

Casas de bambú para poblaciones vulnerables en Ecuador

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El proyecto es liderado por la Fundación Raíz para dar hogares dignos a familias vulnerables. En el año 2016, Ecuador sufrió un devastador terremoto de 7.8 grados, lo que causó la muerte de 656 personas y provocó más de 16600 heridos;  mientras que las pérdidas económicas superaron los 3000 millones de dólares. El sismo,  además dejó 69.335 edificaciones afectadas, de las cuales 22.015 necesitaron ser reconstruidas, principalmente en la costa ecuatoriana. Esta situación dejó a miles de familias sin hogar, por lo que la Fundación Raíz decidió tomar acción y ayudar. Así, comenzaron a construir casas prefabricadas, elaboradas principalmente en bambú, livianas y que fueran fáciles de ensamblar. Si bien las viviendas daban respuesta a la emergencia que había provocado el terremoto, la fundación pronto se dio cuenta que necesitaban hacer algo más por las poblaciones vulnerables. Así nació Caemba (Casitas Emergentes de Bambú), un proyecto mediante el cual se propuso diseñar...

9 niñas desafían al Estado y salvan la Amazonía ecuatoriana

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En una sentencia histórica, la justicia ordenó la eliminación gradual de los mecheros de la muerte. Las comunidades de la Amazonía Ecuatoriana, llevan más de seis décadas enfrentándose a la petrolera Chevron-Texaco, luego de que en los años 60' instalara en diferentes puntos de la selva, lo que la población llama: "los mecheros de la muerte". Estos mecheros, que varían entre los 20 y 50 metros de altura, tienen como principal función quemar el gas que se deriva de la producción petrolera, ya que este no puede ser almacenado ni transportado fácilmente. Este sistema permanece encendido las 24 horas del día, los siete días de la semana, lo que genera un alto grado de contaminación en la selva, pues el gas libera partículas altamente contaminantes, además de gases efecto invernadero. A la distancia parecen gigantes antorchas olímpicas que se levantan alrededor de frondosos árboles, y a una temperatura promedio de 400 grados centígrados, provocan la muerte de cientos de animal...

La batalla contra el plástico empieza en el río: el caso Ichthion en Ecuador

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En los últimos años, Ecuador ha enfrentado un desafío ambiental creciente: el arrastre de toneladas de desechos plásticos desde sus ríos hacia el océano Pacífico, una amenaza directa para el frágil ecosistema de las islas Galápagos. Ante esta crisis, ha comenzado a desplegarse en el país una innovadora solución: el sistema Azure.  Esta tecnología fue desarrollada hace siete años por el ecuatoriano Inty Grønneberg, CEO de Ichthion, una startup tecnológica especializada en eliminar y prevenir la contaminación plástica en los ríos. El proyecto en Ecuador comenzó en el río Portoviejo, en la provincia de Manabí, como parte de una colaboración entre el Ministerio del Ambiente, organizaciones ambientales locales y la empresa que diseñó la tecnología. El sistema, funciona las 24 horas del día capturando residuos sin interferir con la fauna acuática. Lo que diferencia a Ichthion de otros métodos de limpieza es su enfoque predictivo: gracias a sensores e inteligencia artificial, la plat...