Un pueblo de México le dijo no a los pesticidas
El país cuenta con su primer municipio agroecológico. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en México se utilizan más de 4.5 toneladas de pesticidas por cada 1.000 hectáreas de cultivos, y si bien estos químicos ayudan a mantener libres de plagas las plantaciones, son excesivamente tóxicos y dañinos para la salud humana. Cansados de ver afectado su bienestar, los campesinos y residentes de El Limón, un municipio al sur de Jalisco, se unieron y lograron que en el 2021, se lo declarara como el primer municipio agroecológico del país. Esto significa que las plantaciones y cultivos de la localidad están libres de agroquímicos, lo que favorece la producción de alimentos y la salud de los residentes. De esta manera, la comunidad trabaja en nueva manera de sembrar y cosechar sus alimentos que se aleja de la agroindustria. Tanto la comunidad como el gobierno local se han replanteado la manera de producir alimentos, y han creado siste...